一、活動重點及目的
本活動由應用外語系與營養系師生攜手合作，開發結合AR科技的營養衛教教材與「我的餐盤」App，旨在以互動方式提升孩童對語言與營養科學的學習興趣。透過營隊形式實地推動教材應用，不僅能使孩童於遊戲中學習，也提供大學生實踐教學設計與語言溝通的機會。此過程強化其跨領域協作能力，深化對兒童學習需求的理解與回應能力，並促進其對英語教學、教育科技與健康促進等職涯方向的探索與準備，展現高教結合實務與社會關懷的教育價值。
二、活動特色及執行情形
本活動辦理前為順利進行教學，應外系與營養系師生籌辦三場行前會議，協調每個活動環節、教材製作、教學簡報設計、分組分工等，精心準備這場活動，希望為偏鄉小學生帶來好的學習體驗與交流。
智慧校園APP介面
本活動結合營養教育與英語學習，運用AR擴增實境技術開發數位教材，幫助小學生認識「六大類食物」及均衡飲食的重要性。教材以圖像化與情境引導方式設計，提升學習過程的趣味與互動性。
活動由中山醫學大學應外系與營養系大學生組成教學團隊，大學生運用自製圖卡進行「我的餐盤」遊戲，圖卡色彩鮮明、圖像生動，搭配AR教材，讓抽象的營養概念轉化為具體易懂的內容。透過分組互動與遊戲進行，小學生在分類食物與擺盤操作中，積極參與並潛移默化地建立正確的飲食觀念。此教學方式不僅有效激發孩童對營養與健康的學習興趣，也展現大學生在教具設計與教學引導上的創意與實作能力；引導孩童學習的同時，也讓大學生累積教學經驗與培養團隊合作能力，師長全程提供現場指導與回饋，協助學生提升語言表達、教案設計及與兒童溝通的技巧。
本次營隊特別與台中市太平區的東汴國小合作，實地進入偏鄉校園辦理活動，不僅讓大學生了解不同教育現場的需求與挑戰，也透過實際互動建立起與在地師生良好的合作關係。此次合作獲得東汴國小教師、校方和家長的高度肯定，未來有機會將該校發展為應外系學生的教育實習單位，持續深化雙方交流與教學合作。
整體而言，活動不僅促進孩童對健康飲食與語言應用的認識，也讓大學生實地體驗跨領域與跨地域的實務操作，為未來從事教育、公共服務或數位內容設計等職涯方向奠定良好基礎。
三、活動之質量化指標
- 共計23位師生參與，學生參與滿意度平均達4.7分（滿分5分），顯示整體評價極高。
- 學生回饋教學過程，自己也學習到營養相關的衛教知識。
- 學生認為跟小孩子互動很有趣，教學中看見未來可以更進步的地方，希望下次還能辦理類似的活動。
- 了解到如何應對不同年齡層的孩童。
四、具體檢討與建議
建議調整教學內容難度，因為學生年齡跨距較大，可接受的學習知識點需要再調整，讓所有學生可以吸收
