善盡社會責任|2-1-3_1140519_西川社區照顧關懷據點實踐活動 (一)(SDG2、SDG3)

韌性校園,永續城鄉

一、活動重點及目的:

本活動為結合『吃吃喝喝面面觀』課程,與台中市南區西川關懷據點的長者及志工進行健康促進活動。

本活動以增進老年人身心靈健康為主軸,結合醫學系、護理系、公衛系、醫資系、醫管系、健產系、醫化系、應外系、物治系、語聽系、職安系與營養系等科系的專業知識,共同設計多元且具教育意義的活動內容。課程內容涵蓋營養軟質點心實作、互動問答、智慧型手機教學、闖關競賽遊戲等,形式多樣、內容豐富。活動不僅讓學生有機會將課堂所學應用於社區服務,累積實務經驗,更有助於提升長者的學習專注力、促進手眼協調與肢體活動,增添參與的趣味性。同時也藉由互動過程,引導長者表達意見與思考,鼓勵主動參與與溝通。

二、活動特色及執行情形:

本次活動由四組同學設計四種活動單元,例如『拍顏色』遊戲活動,透過語言、認知及視力進行多元活動,促進長者的活力;『反應力遊戲』,促進長輩反應力。『低糖健康版燒仙草』製作體驗,搭配手做芋圓、地瓜圓及牛奶或豆漿等天然食材,介紹其營養價值與製作方式,讓長輩了解食物來源並拓展對傳統甜品的創新認識。不論是否有料理經驗,每位參與者皆能完成專屬的個人甜品,藉此提升自信與成就感,提升長者對健康飲食的認識與實踐,製作軟嫩可口營養的奶香燒仙草,示教過程宣導仙草與牛奶對年長者身體健康的益處。『記憶大進擊,營養六滿分』活動單元,訓練長輩的記憶力,讓長輩透過遊戲學習且增進活力、促進交流。將54張撲克牌分成27組,貼上不同的蔬菜,平放在桌子上,一次兩張兩張翻開,可以考驗記憶力。玩完之後請長輩們分好六大類食物,之後介紹各種食物的營養價值等並詢問長輩喜不喜歡,以及怎麼烹飪來促進交流。另一組同學設計『傳球接龍』『銀髮樂保齡』『樂高創意拼拼樂』三種活動,透過結合語言互動、手眼協調與創造力的多元活動,讓長輩透過遊戲保持活力、促進交流。

三、活動之質量化指標:

參加人數 61 人。

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長輩小心翼翼地抽掉杯子長輩辨識撲克牌上的食物圖片
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煮仙草凍長輩聚精會神地搓粉團