善盡社會責任|2-1-3_1140515_我要長高高的高蛋白高鈣飲食(SDG2、SDG3)

韌性校園,永續城鄉

一、活動重點及目的:

本活動與台灣全民食物銀行協會合作,配合「偏鄉教室營養補充包」方案之執行,發放物資給兒少課輔、偏鄉學校與部落。本次服務對象為興南國小學生,興南國小位於口湖鄉埔南村,是一所總人數不到50人的偏鄉學校。

本活動不僅落實教育部推動的『高教深耕計畫』,也擴展本系與區域連結合作。本次營養衛教活動以「我要長高高的高蛋白高鈣飲食」為主題,結合趣味教學與遊戲互動,提升學童對成長營養的認識與學習動機,促進良好飲食習慣的建立。

活動目標:

(1) 讓學童了解身高成長所需的關鍵營養素,如蛋白質、鈣質與維生素D等。

(2) 建立正確的飲食觀念與營養選擇能力。

(3) 透過趣味遊戲加深學習印象,提升參與意願與學習動機。

(4) 培養每日攝取乳製品的習慣,推廣「每天早晚一杯奶」的健康理念。

二、活動特色及執行情形:

本次教學活動規劃為營養講座及二大闖關活動,營養講座內容涵蓋:長高的六大關鍵法、食物六大類分類中與長高相關的營養食物(乳品類、豆魚蛋肉類)、阻礙長高的地雷食物(碳酸飲料及含糖飲料)。此外,也加強學童多吃蔬果對健康的好處的健康概念。

三、活動之質量化指標:

實際參與人數46人。

四、具體活動建議及回饋:

這次活動非常圓滿成功,感謝興南國小校長、護理師及全體老師、食物銀行都導及社工協助整個活動的進行,每位小朋友非常認真投入每一個活動,也踴躍舉手回答問題。本活動不僅落實教育部推動的『高教深耕計畫』,也擴展本系與社福團體合作。感謝營一甲林怡秀、李柏賢、張懷安及羅宥鈞4位同學主動熱情參與。營養系學生透過本次活動將課堂所學之理論與實務做結合,傳達正確營養相關觀念給學童,讓學童從中學習有助於長高高的食物及特定營養素,希望未來有機會再與食物銀行及偏鄉小學合作,一起努力為學童提供更多學習動機、強化營養相關觀念,養成良好的健康飲食習慣。

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營養講座-植物性蛋白質來源年級猜拳分組
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你畫我猜-猜食材及分類遊戲明辨是非跳一跳-學童專注聆聽考題