| 韌性校園，永續城鄉 |
一、活動重點及目的：
本活動是為了配合『飲食面面觀』課程，教導同學認識『糖』的種類、甜味劑種類及應用範圍、過量糖攝取對健康的影響、檢測市售糖飲料的糖分含量及熱量、分析飲料中的其他成分（如人工甜味劑等）。
隨著健康意識的提升，市售糖飲料的消費逐漸受到關注。過量攝取糖分可能導致多種健康問題，如肥胖、糖尿病等。因此，本企劃案旨在提供健康飲品的概念，也結合檢測市售各類糖飲料的糖分並計算飲品熱量的實作體驗，以提供科學的參考數據，飲品選擇的參考，提升健康飲食行為。
二、活動特色及執行情形：
活動1：介紹糖及甜味劑的種類及對健康的影響
活動2：檢測市售不同品牌手搖飲及水果葡萄的糖含量並計算熱量
本次活動購買2種品牌手搖杯飲料，不同糖含量的可不可胭脂紅茶、50嵐四季春各1杯/三多代糖/零卡可樂/1 種水果 (葡萄)
執行情形：糖度計使用步驟如下：
- 清潔：首先，用二次水擦拭糖度計的測量部分，確保其乾淨無污垢。
- 取樣：使用滴管吸取1到2滴飲料或果汁。
- 滴加：將吸取的液體滴加在糖度計的測量面上。
- 觀察：馬上讀取糖度計上的數值並換算相當於多少顆的方糖及熱量。
三、活動之質量化指標：
參加人數 27 人，參與滿意度 100 %。
四、具體檢討與建議：
優點
- 課程內容有趣且實用：學生能將學習內容應用於日常生活，提升健康飲食意識。
- 學習糖度計的使用與數據分析：學生對糖度計的應用感到新奇，此次活動讓學生學會使用糖度計換算糖分與熱量。
- 提升健康意識：透過實驗，學生開始反思自己的含糖飲品攝取習慣，部分人願意改喝無糖飲品。
可改進之處
- 擴展測試飲品種類：學生提議可加入果汁、能量飲料等不同類型飲品，讓比較更全面。
- 增加更多實作機會：希望未來有更多類似的實驗活動，提升學習體驗。
- 優化場地與動線規劃：空間較擁擠，建議分組進行檢測或分散測量點。
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| 利用糖度計檢測手搖飲含糖量 | 利用糖度計檢測手搖飲含糖量 |
