一、活動重點及目的：
本次活動主題為「這樣學運動營養就對了！—從基礎思維建構」，幫助學生建立正確的基礎思維觀念。學習了解身體在運動中的需求，包括各大營養素。其次，認識飲食與運動的關聯，以及如何根據不同的族群，如何設立其運動目標、調整飲食計劃。
本次活動特別邀請99級系友，ISCA國際運動教練協會-戴岑樺運動營養師蒞校演講。
戴岑樺營養師運用專業知識與其豐富經驗，深入解析了運動與營養之間的密切關係。
二、活動特色及執行情形：
工作坊活動由講師親自指導學員，上半天為：講師講解基本概念，內容有：
- 與同學分析需成為運動營養師所需具備的能力跟證照。
- 面對個案諮詢時，如何跟個案解釋原因，同時幫助個案解決問題。
- 如何設計符合選手所需的飲食菜單，幫助選手在時間內達成他們的理想體態。
下半天為：講師給予各式情況情境題，同學們分組討論，開立符合個案之菜單並報告分享，講師於途中也給予意見回饋指導。
三、活動之質量化指標：
參加人數 40 人，參與滿意度 100 %。
四、具體檢討與建議：
本次工作坊參與學生的整體滿意度及回饋都給予不錯的評價：
- 演講內容非常實用，受到許多啟發。
- 課程內容紮實，講師幽默風趣！
- 經過這個運動營養工作坊，讓我對運動營養的相關知識有更進一步的了解，像是針對不同個案如何去訂製其菜單之類的。
在最後的分享時間是我覺得一整節課最最有價值的環節，比起單方面上課吸收，這樣和營養師討論我們開出來的菜單，感謝營養師們讓我們了解上課的內容可以拿來活用，但要再跳脫框架，實際上的案例真的比想像中的複雜太多了。
