一、活動重點及目的：
近年來食安問題層出不窮，網路上也時常氾濫著不正確的食安觀念。希望透過此演講，讓同學們學習食安闢謠的相關知識，並因應現今及未來的多媒體時代，學會如何利用多媒體的資源、素材，以及剪輯技巧等，能更快速且更有效率的將正確的食安觀念與知識傳播出去。
二、活動特色及執行情形：
本社團屬於學術性社團，因此每學期會不定期舉辦食安相關的主題演講。此次演講主題為了呼應今年的食安宣導媒體製作比賽，因此將主題定為「食安闢謠與多媒體攻略」。希望可以讓同學們以及參賽者學習到相關資源的應用與食安闢謠可靠的資料來源。
首先講師先介紹到網路的各大闢謠專區，其中包含了：衛福部食藥署-食藥闢謠專區、台中市衛生局食安處-闢謠小幫手以及食力-謠言拆解…等。再來講師分享了多媒體剪輯可運用的免費資源，教導如何利用AI寫腳本以及產生客製化的圖片與素材，包括 Microsoft Designer 、 Stylar 、 KREA AI 。並讓同學們實際操作，產出獨一無二且多元的圖片。最後，多媒體應用當然少不了必備的剪輯軟體，講師協助同學們分析了各個剪輯軟體的優缺，並分享最適合新手的軟體。有入門的：威力導演 、會聲會影 、iMovie(MAC)、剪映，以及進階的： Sony vegas 、 Adobe Premiere。也實際操作示範剪一部短片的步驟與方法，讓同學對於多媒體的應用有更進一步的了解。
三、活動之質量化指標：
參加人數21人，參與滿意度100%。
