一、活動重點及目的
認識台灣民俗節慶中的祭祀與飲食文化。
二、活動特色及執行情形
台灣民俗節慶中常會舉行祭祀，祭拜神明或祖先，其中有些食物會利用食材製作成多種圖像，這些圖像各自有其象徵的祥瑞意義，最常見的為龜、桃、錢、圓，在節慶當中蘊藏豐富的傳統禮俗文化。本次演講將邀請古佳峻老師來說明這些具有圖像的食物要如何製作，以及它們有何文化意涵。
三、 活動之量化指標
參加人數 57 人，參與滿意度 99.7 %
教學創新精進｜1-2-9_1120517 111(下)通識中心專題演講：龜桃錢圓——談節日禮俗中的圖像文化
